Recetas fresquitas para combatir los calores.

Gazpacho
1 kilo de tomates pelados (de pera o rama, blanditos que no medio pochos)
1 kilo de pepinos
1 pimiento
1 diente de ajo o dos (dependiendo de lo que guste el picorcito)
Aceite (como medio vaso), sal y vinagre al gusto.
Se le puede echar un poco de pan previamente remojado en agua.

Todo a la batidora hasta que se quede bien finito y se le añade un poco de agua para que no se quede muy espeso, se mezcla bien y se mete en la nevera para tomar bien fresquito.

Se le pueden picar unos trozos de cebolla, pepino y tomate en trozos muy pequeños. Y unos trocitos de pan tostado.
Buen provecho.

no me gusta el gazpacho jaja

joder yo me beberia 7 litros de un trago, pero la verdad es que no todos los gazpachos me gustan, esque como el de mi madre ninguno...

jaja, en mi casa se come/bebe mucho, pero yo... soy el raro de la familia jaja

jesus 7 escribió:no me gusta el gazpacho jaja

Ni a mí. No le encuentro el gustillo, tú...

penum escribió:

jesus 7 escribió:no me gusta el gazpacho jaja

Ni a mí. No le encuentro el gustillo, tú...

hay estamos si señor jaja, a mi es que no me gusta el ajo, el pimiento ... (ultimamente un poquito, pero no jaja)

El gazpacho es de las cosas mas truñescas que ha creado el hombre. Lo primero de todo, que se hace con el? se come? se bebe? que aberración...

antua escribió:El gazpacho es de las cosas mas truñescas que ha creado el hombre. Lo primero de todo, que se hace con el? se come? se bebe? que aberración...

jaja, en mi casa, lo beben antes de comer o mientras comen, con lo cuál, otro vaso más a fregar

Aun no ha llegado a tu casa el revolucionario lavavajillas? ajjaja

si si a llegado, y por partida doble llegó además, pero bueno, cambia la palabra fregar por la palabra lavar jaja

Jajaja era una de esas bromillas de repelente... jajaa

antua escribió:Jajaja era una de esas bromillas de repelente... jajaa

jaja si no pasa nada jaja

antua escribió:El gazpacho es de las cosas mas truñescas que ha creado el hombre. Lo primero de todo, que se hace con el? se come? se bebe? que aberración...

El gazpacho se bebe, el salmorejo se come.

PosTKaka: De nada

Kaka_o_rei escribió:

antua escribió:El gazpacho es de las cosas mas truñescas que ha creado el hombre. Lo primero de todo, que se hace con el? se come? se bebe? que aberración...

El gazpacho se bebe, el salmorejo se come.

PosTKaka: De nada

cierto, gracias...

Kaka_o_rei escribió:

antua escribió:El gazpacho es de las cosas mas truñescas que ha creado el hombre. Lo primero de todo, que se hace con el? se come? se bebe? que aberración...

El gazpacho se bebe, el salmorejo se come.

PosTKaka: De nada

Lo cual nos lleva al fabuloso salmorejo (podría vivir veranos enteros a bsae de salmorejos y cerveza) y como hoy he hecho uno (de los 20 o 30 que me he currado este verano) pues lo cuento porque además es muy fácil.

Para 4 personas:

1 kilo de tomates rojos (pero bien rojos)

1/2 barra de pan (duro mejor, pero vamos del ía tampoco pasa nada).

3/4 diente de ajo

3/4 vaso de aceite

1 cucharada de vinagre de toda la vida (nada de modenas ni ostias, ni jerez ni ostias)

Sal al gusto.

Pelar tomates (la parte sin duda más tediosa aunque no pestea demasiado), el ajo a pasarlo por el rallador ese para que no se queen cacho grande y alguien salga escaldao, trocear el pan, echar aceite, vinagre y sal.

Todo en un recipiente donde sobre espacio bien porque el último paso es pasarlo por la batidora y si no teneis cuidado os podeis poner tibios.

Después, pues eso, pasarlo por la batidora hasta dejarlo espeso pero sin trozos chungo por ahí.

Advertencia: Esta es mi receta, no se si es la "pro" o no pero me la pela porque me sale, dicho sea con toda la modestia del mundo, de putísmia madre.

Dicho esto y como soy un ansias, me voy a poner un poquito.

PD: La peña lo encumbra con jamón, yo particularmente paso, pero eso son gustos.

jaja, no está malo esto